
Zertifizierung
DE-ÖKO-001
Hallo Ihr lieben, nachdem wir nun erfolgreich umgezogen sind, sortieren wir unser Sortiment ein bisschen um. Darum sind gerade nicht alle unserer Artikel verfügbar. Aber keine Angst.... Wir sind dabei und kommen mit vielen neuen Produkten und natürlich unseren beliebten Klassikern bald wieder. Für Rückfragen stehen wir Ihnen natürlich immer zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie und bedanken uns für Ihre Treue.

Erich Biller Magenrebell Ansatzmischungen
für Ihren selbstgemachten Likör
Likör schon mal selbstgemacht? Wenn ja, wissen Sie sicher wie aufwändig die Vorbereitung und Zubereitung ist. Wenn nein, werden Sie nie dahinter kommen, wie viel Mühe und Arbeit hinter einem Likör steckt, wenn Sie unsere Erich Biller Magenrebell-Ansätze nutzen. Liköre gibt es seit dem 13. Jahrhundert, damals vornehmlich auf Kräutergrundlage zu Heilzwecken hergestellt, ging man ab dem 16. Jahrhundert auch dazu über Früchte und Wurzeln mit in die Likörherstellung einzubeziehen und neben dem Heilgedanken den Likör zunehmend auch für den Genuss zu gebrauchen. Unzählige Varianten sind dabei denkbar. So entstand unser umfangreiches Erich Biller Magenrebell-Sortiment in dem sowohl die Kräuterfreunde als auch für die Genießer und nicht selten für beide sicher fündig werden.
€ 8,90

Erich Biller Gemüsereform
Gemüsebrühe
Entdecke die perfekte Balance zwischen Geschmack und Vielseitigkeit mit Erich Biller Gemüsereform - deinem ultimativen Universalwürzmittel!
Bist du unschlüssig darüber, welches Würzmittel du verwenden sollst? Suchst du nach einer verlässlichen Grundwürze für deine Gerichte? Dann ist unsere Erich Billers Gemüsereform die Antwort auf all deine Bedürfnisse!
Mit ihrer fein abgestimmten Mischung aus rein pflanzlichen Zutaten bietet unsere Gemüsebrühe nicht nur eine köstliche Basis für Suppen, sondern verleiht auch allen deinen Gerichten einen unwiderstehlichen Geschmack. Von Pasta über Eintöpfe bis hin zu Saucen - die Anwendungsmöglichkeiten sind grenzenlos!
Unsere praktischen 200g, 400g oder 800g Dosen können mit unseren Nachfüllpackungen immer wieder aufgefüllt werden.
Profitiere von den zahlreichen Vorteilen:
Rein pflanzlich: Frei von tierischen Fetten und glutenhaltigem Getreide, perfekt für eine gesunde Ernährung.
Geeignet für spezielle Ernährungsbedürfnisse: Ohne lactosehaltige, sojahaltige oder glutenhaltige Zutaten, ideal für Veganer und Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten.
ab € 6,40

Erich Biller Gewürzzubereitung
Umami Classic
Umami hebt den Eigengeschmack von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Wokgerichten, Gemüse, Fleisch, Fisch bis hin zu Marinaden, Dressings, und Dipps. Dazu einfach die harmonische, herzhaft würzige Komposition beim Abschmecken hinzufügen.
Umami-Gewürz ist eine spezielle Mischung aus natürlichen Zutaten, die den herzhaften, vollmundigen Geschmack verstärken und Speisen eine besondere Tiefe verleihen. Inspiriert vom fünften Geschmackssinn „Umami“ sorgt diese Gewürzmischung für ein rundes, harmonisches Aroma, das den Eigengeschmack von Gerichten intensiviert.
ab € 6,00

Erich Biller Gemüsereform
Sonderedition "5 Neue Varianten"
Pilz Creme / Lauch Creme /
Kartoffel Karotten / Tomate / Huhn und Gemüse
Entdecke die perfekte Balance zwischen Geschmack und Vielseitigkeit mit Erich Biller Gemüsereform - deinem ultimativen Universalwürzmittel!
Bist du unschlüssig darüber, welches Würzmittel du verwenden sollst? Suchst du nach einer verlässlichen Grundwürze für deine Gerichte? Dann ist unsere Erich Billers Gemüsereform die Antwort auf all deine Bedürfnisse!
Mit ihrer fein abgestimmten Mischung aus rein pflanzlichen Zutaten bietet unsere Gemüsebrühe nicht nur eine köstliche Basis für Suppen, sondern verleiht auch allen deinen Gerichten einen unwiderstehlichen Geschmack. Von Pasta über Eintöpfe bis hin zu Saucen - die Anwendungsmöglichkeiten sind grenzenlos!
€10,50

Erich Biller - Salz Finesse
Salz mit Geschmack
Entdecken Sie unsere 8
neuen verschiedenen Salz Variationen
Tauche ein in die Welt der Erich Biller Aroma-Salze – eine erlesene Auswahl von acht einzigartigen Sorten:
Provence, Trüffel, Zitrone, Bärlauch, Chili, Knoblauch, Orange und Knoblauch.
Diese fein abgestimmten Mischungen aus hochwertigem Meersalz, mediterranen Kräutern und aromatischen Gewürzen verleihen deinen Gerichten das gewisse Etwas.
Egal ob herzhaft oder fruchtig – mit diesen edlen Salzkompositionen bringst du Geschmack und Raffinesse in deine Küche!
- Provence
- Trüffel
- Zitrone
- Bärlauch
- Knoblauch
- Chili
- Orange
- Toskana
€ 6,90

Erich Biller - Flammen Salz
Salze für die Mühle, aber ganz exklusiv
15 neue Flammen Salz Variationen
Versuche etwas Neues! Für unsere Flammensalze sind Meer-Salzkristalle und besonders ausgewählte Gewürze durchs Feuer gegangen damit Du mit jedem einzelnen „Salz-Diamanten“ den vollen Geschmack der Zutaten genießen kannst. Unsere Flammensalze eignen sich perfekt für Deine Gewürzmühle.
Das Flammensalz - wird nach langer Lagerung in unseren Kühlanlagen abgeschöpft und dragiert und gebrannt. Erstklassig voll geschmacklich gelungen. Freut Euch drauf
Egal ob herzhaft oder fruchtig – mit diesen edlen Salzkompositionen bringst du den besonderen Kick in deine Gewürzmühle und in deine Küche!
€ 6,90

Erich Biller - Zucker Harmony
Zucker mal anders
Entdecken Sie unsere neuen
Zucker Harmony Variationen
Erich Biller Zucker Harmony – Die Perfektion süßer Aromen
Unsere harmonischen Mischungen basieren auf Rohrzucker, Kokosblütenzucker, Zimt und Kristallzucker. Abgeschmeckt werden diese mit Vanille, Zitronenschalen, Curcuma, Muskatnuss, Nelken, Kardamom, Orangenschalen, Piment und vielen anderen natürlichen Zutaten.
Egal, ob Sie Kuchen, Torten, Cremes, Salate, Tees, Eis, Schlagsahne, Kaiserschmarn, Milchreis, Kakao, Cocktails, Quarkspeisen, fruchtige Currys, Punsch, Glühwein, Cappuccino und vieles mehr verfeinern wollen, mit Erich Biller Zucker Harmony verleihen Sie Ihren Gerichten Ihre persönliche Note.
€ 5,90

Erich Biller Klassische Ölspezialitäten
Klassische Ölspezialitäten von Erich Biller
Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit Tradition
Öle für Grillen, Braten und mehr
Erich Biller Ölspezialitäten
Ihre Geheimzutat für unvergleichlichen Geschmack
Ob beim Grillen, Marinieren, Braten oder als Krönung für Ihre Salate: Unsere hochwertigen Öle verleihen Ihren Gerichten eine ganz persönliche Note. Sie sind wahre Alleskönner in der Küche und machen jedes Rezept zu einem kulinarischen Highlight. Perfekt für Ihre eigene Küche oder als besonderes Geschenk – unsere Öle sind die ideale Wahl.
ab € 6,90

Erich Biller BB CUP
Die Instantsuppe 2.0
In einer Welt, die ständig in Eile ist, haben wir die Erich Biller BB Cups geschaffen, um die Bedürfnisse von heute zu erfüllen. Weniger ist mehr – das ist unsere Philosophie. Keine künstlichen Zusätze, kein Schnickschnack, nur voller, naturbelassener Geschmack, verpackt in einer umweltfreundlichen Verpackung. Unsere Instant-Suppe ist nicht nur praktisch und schnell zubereitet, sondern auch eine Verpflichtung zu hochwertigen, biologischen Zutaten. Jeder Erich Biller BB Cup ist das Ergebnis von sorgfältig ausgewählten, nachweislich kontrolliert biologischen Anbaumethoden. Eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen steht zur Verfügung, um sicherzustellen, dass für jeden etwas dabei ist. Das Besondere an unserer Verpackung? Sie ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch äußerst praktisch. Du kannst die Suppe direkt im Becher zubereiten, ohne zusätzliches Koch- und Essgeschirr zu verwenden. Und nach dem Genuss kannst du den Becher einfach über die Papiertonne entsorgen.
Erich Biller Bio Welt

Seit über 35 Jahren widmen wir uns als Familienbetrieb in der Oberpfalz mit Herz und Leidenschaft der Herstellung von Spezialitäten aus Naturprodukten, Feinkost, Bio- und veganen Lebensmitteln. Was einst mit Erich Billers kleinem Tee- und Gewürzmarktstand begann, ist heute ein breit aufgestelltes, mittelständisches Unternehmen, dass durch weltweite Partnerschaften mit hochwertigen Tees, Kräutern und Gewürzen überzeugt.
Unsere Produkte entstehen in reiner Handarbeit - von der Mischung über das Abfüllen bis hin zum Versand. Regionalität und Qualität stehen dabei an erster Stelle.
Unser Sortiment umfasst unter anderem raffinierte Gewürzmischungen und Tee´s - für jeden Geschmack und Anlass das Richtige. Hausgemachte Sirups und interessante überwiegend vegetarische Fertiggerichte in perfekter Qualität, Brot- und Kuchenbackmischungen, Speiseöle mit ausgefallenen Zutaten, Instant-Soßen und Brühen, eine große Auswahl an Liköransatz Mischungen und vieles mehr.
Mit Herz und Verstand von Hand für Dich gemacht !!
Herzlichst
Erich Biller
und Team
Erich Biller unterwegs für Sie
Besuchen Sie uns auf unseren Messeständen, Verkaufsständen auf den Dults, Volksfesten und Weihnachtsmärkten – und tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss und Inspiration! Unser Team erwartet Sie bereits voller Vorfreude und steht bereit, um Ihnen mit freundlicher und kompetenter Beratung zur Seite zu stehen. Entdecken Sie unsere einzigartigen Produkte und lassen Sie sich von ihrer Qualität und Vielfalt überzeugen. Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten!
Unsere nächsten Veranstaltungen:
11.01.2025 - 13.01.2025 NORDSTIL Hamburg
31.01.2025 - 02.02.2025 TRENDSET München
12.02.2025 - 12.02.2025 HSE 24 Ausstrahlung live (die ganz genauen Termine kommen noch)
01.03.2025 - 03.03.2025 CADEAUX Leipzig
19.04.2025 - 28.04.2025 Gerner Dult, Eggenfelden
26.04.2025 - 04.05.2025 Auerdult, München
09.05.2025 - 25.05.2025 Mai Dult, Regensburg
Bitte beachten, die neuen Sendetermine auf HSE (ohne Gewähr, kann sich kurzfristig ändern)
12.05.2025 HSE Extra 15 Uhr
12.05.2025 HSE Extra 22 Uhr
21.05.2025 HSE Extra 23 Uhr
22.05.2025 HSE Extra 8 Uhr
22.05.2025 HSE Extra 16 Uhr
22.05.2025 HSE Extra 19 Uhr
27.05.2025 HSE 24 8 Uhr
27.05.2025 HSE 24 21 Uhr
12.07.2025 - 14.07.2025 TRENDSET München
26.07.2025 - 28.07.2025 NORDSTIL Hamburg
26.07.2025 - 03.08.2025 Auerdult, Jakobidult, München
29.08.2025 - 31.08.2025 TRENDSET München
01.09.2025 - 14.09.2025 Dult Regensburg
06.09.2025 - 08.09.2025 CADEAUX Leipzig
03.10.2025 - 15.10.2025 Fürth Kirwa, Michaelis Kirchweih
18.10.2025 - 26.10.2025 Auerdult Kirchweihdult, München
in Planung Fürth Weihnachtsmarkt
in Planung Ingolstadt Weihnachtsmarkt